Бисквит с яблоками в мультиварке

Сообщить об ошибке

Создан Ирина

2021-05-30

5 (4 голоса)

фото 3

комментарии 2

Этот рецепт бисквита мне рассказала когда-то свекровь. Я им пользуюсь уже 12 лет, никогда не подводил. Его можно печь с чем угодно: яблоками, красной смородиной, вишней и даже просто так. У меня с яблоками, так как из него я потом буду делать бисквитный торт.

#сладкие

#бездрожжевое

#фруктовая

#в духовке

#в мультиварке

#пироги на скорую руку

Добавить фото

Общее время

02:00

Подготовка

00:30

Выпечка

00:00

Порций

Ингредиенты

Яйца

6 шт.

Сахар рафинад

360 г

Мука

290 г

Яблоки

5 шт.

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Масло сливочное

5 г

Способ приготовления

Шаг 1

Берем все необходимое для выпекания бисквита.

Шаг 2

Отделяем белок от желтка. Яйца беру из холодильника, не дожидаюсь, чтобы они стали комнатной температуры.

Яйца

6 шт.

Шаг 3

Добавляем постепенно в белок сахар и ванильный сахар Dr. Bakers.

Сахар рафинад

360 г

Ванильный сахар

1 упаковка

Шаг 4

Взбиваем белок, сахар и ванильный сахар Dr. Bakers на самой максимальной скорости миксера. У меня это занимает 10 мин. Обычно говорят, что необходимо взбивать 20 мин. Но я очень ленивый кулинар, поэтому итак хорошо.

Шаг 5

Добавляем желток и взбиваем на самой маленькой скорости 1 мин., чтобы все размешалось только.

Шаг 6

В получившуюся массу добавляем постепенно муку, замешиваем тесто от края к центру миски, как бы обогащая наш бисквит кислородом. Добавляем яблоки. Замешиваю по одному чищенному яблоку, так как некоторые сорта яблок очень быстро темнеют.

Яблоки

5 шт.

Мука

290 г