Бёрек турецкий

Кладем в миску соль 0,5 ч.л., воду 200 мл, муку 350 гр., и делаем тесто.

Оставляем на 5 минут, и разделим на 4 части.

Каждый из них раскатываем и смазываем растопленным сливочным маслом, кладем на тарелку. Оставляем на 10 минут.

Фарш вместе с луком обжариваем.

Смазываем стол маслом и руками раскатываем тесто.

Кладем начинку и заворачиваем, как рулет, а после в улитку.

Посыпаем кунжутом. Выпекаем при 200 градусах 15-20 минут.

Турецкий берек готов. Всем приятного аппетита!