Ленивый сырный пирог

Сообщить об ошибке

Создан Елена

2021-05-30

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Очень необычное блюдо из рубрики «быстрые рецепты», всем пригодится. Вариаций пирога огромное множество! Молоко можно заменить кефиром, ряженкой и сметаной, йогуртом или мягким творогом, пирог получается всегда.

#бездрожжевое

#на молоке

#творожная

#на сковороде

#заливные пироги

#пироги на скорую руку

Общее время

00:35

Подготовка

00:05

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Лаваш тонкий

150 г

Сыр твердый

100 г

Творог

150 г

Молоко

150 г

Яйца

1 шт.

Масло растительное

1 ч. л.

Соль

щепотка

Способ приготовления

Шаг 1

Лаваш режем ножницами или рвем руками на небольшие кусочки.

Шаг 2

Отдельно соединяем творог и тёртый сыр, добавляем к измельченному лавашу и перемешиваем.

Шаг 3

Молоко взбалтываем с яйцом и солью. Затем заливаем все яично-молочной массой и еще раз перемешиваем все, чтобы весь лаваш был в молоке и мог скрепиться при приготовлении пирога.

Шаг 4

На сковороду, смазанную маслом, выкладываем полученную массу и придаем форму, поправляя края и придавливая сверху. Накрываем крышкой и готовим 10-12 минут с одной стороны на слабом огне.