Бабушкин ленивый пирог с ягодами

Сообщить об ошибке

Создан Татьяна

2021-05-28

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Любимый всеми простой и быстрый пирог, когда вот-вот нагрянут гости.

#сладкие

#бездрожжевое

#с крупами

#в духовке

#пироги на скорую руку

Общее время

01:00

Подготовка

00:20

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Что нам понадобится

Яйца

3 шт.

Сахар рафинад

1 стакан

Мука

1 стакан

Сода гашеная, уксусом

по вкусу

Замороженные ягоды

50 г

Масло сливочное

510 г

Манная крупа

12 ст. л.

Ванилин-интенсив Dr. Bakers

3 г

Способ приготовления

Шаг 1

Взбиваем 3 яйца, добавляем туда сахар. Сахар должен полностью перемешаться.

Яйца

3 шт.

Сахар рафинад

1 стакан

Шаг 2

Затем постепенно добавляем муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков.

Мука

1 стакан

Шаг 3

Добавляем ванилин.

Ванилин-интенсив

3 г

Шаг 4

Добавляем соду, гашеную уксусом

Сода гашеная, уксусом

по вкусу

Шаг 5

Берём ягоды, замачиваем в воде минут на 5, затем сливаем всю жидкость, чтобы она не попала в тесто. Ягоды добавляем в готовую смесь, всё перемешиваем аккуратно лопаткой, чтобы не раздавить ягоды. Форму смазываем маслом и посыпаем манкой, чтобы тесто не прилипло и было проще вытащить пирог из формы.

Замороженные ягоды

50 г

Масло сливочное

510 г

Манная крупа

12 ст. л.

Шаг 6

Выливаем тесто в форму, немного можно постучать по столу, чтобы вышли пузырьки.

Шаг 7

Убираем в разогретую духовку на 180 градусов на 25-30 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Тесто не должно прилипать к зубочистке. Когда пирог готов, даём немного остыть и вынимаем из формы. Пирог готов, приятного аппетита!