Шоколадный пирог с творожными шариками.

Сообщить об ошибке

Создан Юлия

2021-05-31

4 (3 голоса)

фото 1

комментарии 0

Очень вкусный, нежный и ароматный пирог с нежными творожными шариками. Готовлю очень часто и моя семья всегда быстро его съедает, а если приходят гости, то обязательно просят рецепт.

#сладкие

#бездрожжевое

#на кисломолочной основе

#фруктовая

#творожная

#в духовке

#заливные пироги

#пироги на скорую руку

Общее время

01:10

Подготовка

00:15

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Творог

200 г

Мука пшеничная

70 г

Сахар

130 г

Масло растительное

40 г

Сметана (10-15%)

20 г

Кокосовая стружка

25 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Какао

25 г

Соль

щепотка

Яйца

4 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить все необходимые ингредиенты. Просеять муку и какао, добавить к нам разрыхлитель.

Шаг 2

Приготовим творожные шарики: в творог добавить 20 грамм муки (вместо муки можно использовать крахмал), 30 грамм сахарного песка, сметану и кокосовую стружку. Все хорошо перебить блендером

Шаг 3

Слегка смочите руки водой и сформируйте из творожной массы 5-6 шариков.

Шаг 4

Приготовим шоколадное тесто: в яйца добавим сахарный песок и хорошо перемешиваем, можно использовать венчик. Далее добавляем масло и соль и вводим муку с разрыхлителем и какао. Все хорошо перемешиваем. Тесто получается средней консистенции.

Шаг 5

Выкладываем творожные шарики в форму для выпечки и заливаем шоколадным тестом. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпашкой.