Шарлотка с яблоками

Сообщить об ошибке

Создан Патима

2024-07-24

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Кажется, в приготовлении обычной Шарлотки нет ничего сложного. С одной стороны, это так, но в то же время рецепт требует знания некоторых тонкостей. Как добиться, чтобы пирог был высоким? Как сделать так, чтобы его края были мягкими и не подсыхали? Как правильно порезать яблоки? Ответы на все эти вопросы – в рецепте на нашем сайте. Изучайте, и вы быстро научитесь готовить идеальную шарлотку, пышную, нежную и мягкую!

#сладкие

#бездрожжевое

#фруктовая

#в духовке

#в мультиварке

#пироги на скорую руку

Общее время

01:10

Подготовка

00:20

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

Ванильный сахар Dr. Bakers

Корица молотая Dr. Bakers

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

1 упаковка

Тесто для шарлотки

Мука

1 стакан

Яйца

34 шт.

Сахар

1 стакан

Масло сливочное

50 г

Яблоки

800 г

Сахар тростниковый

2 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Первый этап. Моем яблоки, потом очищаем от кожуры, затем разрезаем их и удаляем семенные коробочки. После этого мы можем их порезать на тонкие дольки и квадратики. Мне больше нравится дольками.

Шаг 2

Второй этап. Смазываем дно маслом. Выкладываем на дно дольки яблок. Первый слой яблок можно выложить аккуратно, красиво по творчески, потому что именно он и станет верхом пирога — шарлотка становится пышной после приготовления в мультиварке вынимается и переворачивается вверх дном. Оставшиеся дольки можно просто высыпать сверху или перемешать вместе с тестом.

Шаг 3

Затем нужно вымыть яйца, разбить их в миску и высыпь сверху оставшийся сахар. Теперь начинаем работать с миксером. Вначале взбиваем их на малых оборотах, потом переключаем на быстрые. Нужно добиться не только полного растворения сахара, но и пышности в массе.