Подготавливаем ингридиенты. Нам так же понадобится 2 миски и миксер
Шарлотка на яйцах
Сообщить об ошибке
2024-07-25
фото 3
комментарии 2
Воздушная шарлотка
Добавить фото 
Общее время
01:20
Подготовка
00:40
Выпечка
00:35
Порций
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 шт.
Яйца
6 шт.
Сахар
180 г
Мука
230 г
Соль
щепотка
Яблоки
5 шт.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
отделяем белки от желтков. белки перекладываем в сухую миску, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером. постепенно добавляем сахар и взбиваем до устойчивой пены. часть сахара осавляем для взюивания желтков. несколько столовых ложек.
Шаг 3
взюиваем желтки с оставщимся сахаром, добавляем ванильный сахар
Шаг 4
затем аккуратно добавляем взбитые желтки в белки и снизу в верх перемешиваем, стараясь сохранить текступц пены.
Шаг 5
муку просеиваем 2 раза и частями в водим во взбитые яйца. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 6
очищаем яблоки от кожуры и нарезаем кубиками. одно яблокуо оставляем для украшения
Шаг 7
в форму выкладываем часть теста, затем яблоки и снова тесто. украшаем сверху яблоками.
Шаг 8
Ставим в теплую духовку на 180 градусов и выпекаем примерно 35 минут. сразу не вынимаем,приотрываем дверцу минут на 10 и только потом вынимаем
Светлана
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту шарлотка на яйцах (2)
Екатерина
2020-10-07 11:28
Как раз сезон яблок, вот так красиво у нас получилось, яблоки витамины, вкусно и быстро
Ольга
2020-10-21 17:19
Шарлотка
