Яйца хорошо взбиваем с сахаром. Добавляем ванильный сахар.

 Яйца хорошо взбиваем с сахаром. Добавляем ванильный сахар.
 Добавляем просеянную муку. Хорошо размешиваем.
 Яблоки нарезаем ломтиками.
 Дно разъемной формы застилаем пергамента. Выливаем половину теста. Разравниваем ложкой. Выкладываем яблоки.
 Выливаем оставшуюся половину теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку
 Выпекаем 50-60 минут. Даем немного остыть. По желанию можно украсить пирог глазурью.