Быстрый пирог с абрикосами

Сообщить об ошибке

Создан Кира

2021-05-28

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Абрикосовый пирог — прекрасное разнообразие, если шарлотка с яблоками уже надоела. Готовится также просто и быстро. Варианты есть на любой вкус: на кефире, на молоке, с добавлением ягод и фруктов, со свежими и консервированными абрикосами. Я люблю свежие фрукты и не переживаю за фигуру, поэтому сегодня расскажу рецепт пирога с абрикосами на кефире (а на кефире пироги получаются жирнее и вкуснее).

#сладкие

#бездрожжевое

#на кисломолочной основе

#фруктовая

#в духовке

#пироги на скорую руку

Общее время

01:15

Подготовка

00:15

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

Ванильный сахар Dr. Bakers

Абрикосы

5 шт.

Кефир

по вкусу

Масло сливочное

70 г

Масло растительное

1 стакан

Сахар

по вкусу

Яйца

2 шт.

Сода

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

В разбитые яйца вмешиваем сахар. Смесь взбиваем до образования слабой пенки.

Шаг 2

Растапливаем масло и добавляем в смесь. Туда же отправляется кефир и сода.Вместо соды используют разрыхлитель для теста. Задача и того, и другого — сделать тесто пышнее.

Шаг 3

Добавляем муку. Аккуратно вмешиваем.

Шаг 4

Половину теста переливаем в форму. Сверху выкладываем абрикосы.

Шаг 5

Вкусный пирог с абрикосами — рецепт быстрый, поэтому просто накрываем все оставшимся тестом и отправляем в духовку (180 градусов на 40-60 минут — время зависит от толщины стенок формы).Пирог с абрикосами— рецепт и так вкусный, но можно сделать его нежнее. С фруктов нужно снять кожицу. Для этого подержите их в кипятке несколько секунд, а потом обдайте холодной водой.