Рулетик по деревенски к чаю

Подготавливаем ингредиенты, чтобы они были комнатной температуры достаём их холодильника заранее. В данном рецепте я буду использовать домашнюю сгущенку, вы можете взять вареную в магазине.

Яйца с сахаром взбить около 5 минут в блендере, добавить к ним муку, смешать с разрыхлителем и ванилином. Аккуратно всё перемешать

Наше тесто выливаем в форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 15 минут на 180 градусах

Для крема взбиваем сгущёнку с размягченным сливочным маслом

Горячий готовый бисквит сворачиваем в рулет, ( если вы выпекали на бумаге, ее нужно снять) и накрываем влажным полотенцем , оставляем на 2 минуты.

Далее рулет смазываем кремом, сворачиваем и посыпаем сахарной пудрой по желанию. Приятного аппетита!