Рулет "Жираф"

Сообщить об ошибке

Создан анастасия

2023-08-15

5 (4 голоса)

фото 2

комментарии 1

Чем удивить семью или маленьких гостей детского праздника так, чтобы не потратить на угощение много времени, а продукты были доступными? Попробуйте приготовить торт «Жираф» в виде рулета! Рецепт его очень простой, приготовление – быстрое, при этом детской радости не будет предела. А необычный веселый торт обязательно станет обязательной частью семейных застолий и вечерних чаепитий с родными и друзьями!

#сладкие

#бездрожжевое

#в духовке

#заливные пироги

#пироги на скорую руку

Добавить фото

Общее время

03:30

Подготовка

00:15

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Какао-порошок Dr. Bakers

1 ст. л.

Ванилин-интенсив Dr. Bakers

1 ч. л.

Яйца

4 шт.

Мука

1 стакан

Сливки

200 мл

Шоколад

100 кг

Сахар

1 стакан

Сахар

2 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Делаем светлое тесто.1 яйцо взбиваеем до увеличения в объёме в 2 раза. Добавляем 1/4стакана сахара продолжая взбивать. Добавить ванилин по вкусу, высыпать 1/4 стакана муки предварительно просеив. Перемешать лопаткой снизу вверх.

Шаг 2

Форму для выпечки застелить бумагой. Через кондитерский мешок нанести рисунок. И убрать в морозилку. Минут на 15-20.

Шаг 3

Пока форма остывает готовим крем. Растопим шоколад на водяной бане. Холодные сливки взбить до пиков и смешать с шоколадом. При желании можно добавить чуть чуть сахара.

Шаг 4

Готовим шоколадное тесто. Взбиваем 3 яйца с оставшимся сахаром до увеличения в объеме. Добавляем какао порошок и муку, аккуратно перемешивая лопаткой.