Рулет маковый

Сообщить об ошибке

Создан Maria

2023-08-15

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Ой, какую вкуснятину мы на выходных с детьми готовили. Рулеты с маковой начинкой. Рецептом со мной поделилась подруга, которая просто изумительно готовит! С тех пор эти рулетики на почетном месте у меня среди выпечки. Попробуйте и вы.

#дрожжевое

#на молоке

#на кисломолочной основе

#с маком

#в духовке

#пироги на скорую руку

Общее время

01:00

Подготовка

00:30

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Мука

400 г

Яйца

4 шт.

Маргарин

200 г

Дрожжи

14 г

Сметана

100 г

Молоко

0.5 л

Сахар

250 г

Маковая начинка

по вкусу

Соль

5 г

Способ приготовления

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2

Муку просеиваем, добавляем дрожжи Dr. Bakers (доверяю только им, проверено, результат гарантированный), всыпаем ванильный сахар (тоже, кстати Dr. Bakers беру), щепотку соли.

Шаг 3

Яйца взбиваем с сахаром.

Шаг 4

К сухой смеси добавляем тёплое молоко, растопленный маргарин, яйца взбитые с сахарным песком и сметану.Все месим до получения пластичного теста. Накрываем и ставим в теплое место, даем тесту подойти.

Шаг 5

Шарик готового теста разминаем руками в овальную форму.

Шаг 6

Выкладываем маковую начинку на тесто.

Шаг 7

Свернуть в рулет, завернув края внутрь. Положить на противень швом вниз.Рулеты смазать взбитым желтком. Проткнуть вилкой. Сделать вилкой узоры.Оставить на растойку минут на 20.

Шаг 8

Рулеты поставить в разогретую духовку до 180 градусов и печь до готовности. Вы увидите по коричневатому цвету, что они готовы. Время зависит от духовки, в среднем минут 20. Маковые рулеты готовы.