Очень нежный рулет с домашним повидлом

В первую очередь нужно поставить греть духовку вместе с противнем на котором будем печь.Все ингредиенты очень простые и доступные.Молоко можно заменить на кефир или сухое молоко с водой.

Взбиваем белки с щепоткой соли до густой массы

Отдельно взбиваем желтки с сахарком и смешиваем все ингредиенты.(мука,ванильный сахар,желтки,белки с сахаром и молоко )Добавляем соду гашенную уксусом и очень нежно и с любовью перемешиваем )

Выливаем на противень(силиконовый коврик можно заменить пергаментом или фальгой)

Выпекаем 5-10 минут и пока горячее смазываем повидлом.С помощью полотенца скручиваем в рулетик.Обрезаем неровные краешки и даём остыть минут 5.Приятного аппетиту !