Пышная Шарлотка с яблоками в духовке

Сообщить об ошибке

Создан Дарья

2024-07-25

2.5 (2 голоса)

фото 3

комментарии 2

Аромат лакомства, любимого с детства не оставит равнодушных даже тех, кто не очень любит сладкие десерты и выпечку, а нежный бисквит и сочная начинка доставит особое удовольствие с крепким, насыщенным чаем.

#сладкие

#бездрожжевое

#фруктовая

#в духовке

Добавить фото

Общее время

01:10

Подготовка

00:15

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers

1 ст. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ст. л.

Мука пшеничная

225 г

Сахар

225 г

Яйца

5 шт.

Вишня

4 шт.

Масло сливочное

125 г

Соль

0.5 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовьте удобную посуду для того, чтобы замешать тесто. Разбейте в нее яйца, добавьте сахарный песок и взбейте венчиком, до момента, пока масса не станет однородной и увеличится в размере.

Шаг 2

Постепенно, в несколько заходов всыпьте просеянную пшеничную муку хорошего качества и используя миксер, тщательно взбейте тесто, не забывая немного его присолить.Растопите сливочное масло и добавьте его к основе. Не стоит слишком долго взбивать тесто, иначе оно станет клейким.

Шаг 3

Очистите кисло-сладкие яблоки от кожуры, выньте сердцевину и нарежьте небольшими дольками, переложите в миску и присыпьте ванильным сахаром. Вылить часть теста в форму, разровнять силиконовой лопаткой, выложить яблочки и чуть их «утопить» в тесте, затем вылить оставшееся тесто.

Шаг 4

Поставить форму в разогретый до 185-190 С духовой шкаф и выпекать приблизительно 35-38 минут. Готовность пирога определяется зубочисткой, если проткнуть ею тесто, она должна быть сухой.Подавать такой вкусный десерт можно присыпав кусочек сахарной пудрой, какао-порошком или шоколадной крошкой, предложить шарик мороженного.