Подготавливаем необходимые продукты. Манную крупу заливаем теплым кефиром, перемешиваем и оставляем набухать на 1 час. Сливочное масло растапливаем и остужаем. Курагу замачиваем кипятком на 15 минут, моем и подсушиваем.
Идеальный манник на кефире с курагой
Сообщить об ошибке
2021-05-28
фото 2
комментарии 1
Рецепт идеального манника! Получается всегда нежным и структурным. Начинку можно менять на свой вкус.
Добавить фото 
Общее время
02:10
Подготовка
01:00
Выпечка
00:50
Порций
Ингредиенты
Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers
1.5 ч. л.
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers
1 упаковка
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
0
Ароматизатор «Миндаль» Dr. Bakers
1 банка
Манная крупа
200 г
Кефир
200 мл
Мука пшеничная
150 г
Масло сливочное
100 г
Яйца
3 шт.
Сахар тростниковый
70 г
Сухофрукты курага
150 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Яйца взбиваем блендером с двумя видами сахара до пышной пены.
Шаг 3
Добавляем набухшую манную крупу и взбиваем до равномерности.
Шаг 4
Курагу нарезаем тонкими полосками поперёк.
Шаг 5
Нарезанную курагу добавляем в смесь и вливаем растопленное сливочное масло и ароматизатор Dr. Bakers. "Миндаль". Взбиваем.
Шаг 6
Всыпаем небольшими частями муку, просеянную с разрыхлителем с ароматом ванили Dr. Bakers. Перемешиваем силиконовой лопаткой.
Шаг 7
Форму для запекания (у меня кольцевая, можно обычную) смазываем сливочным маслом и присыпаем горстью муки.
Шаг 8
Выливаем наше тесто в форму и равномерно распределяем.
Шаг 9
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 50 минут (корректируйте время по своей духовке). Готовность проверяем зубочисткой.
Шаг 10
Вынимаем из духовки и даем остыть в форме.
Шаг 11
Посыпаем сахарной пудрой со вкусом ванили Dr. Bakers и подаем к чаю или кофе. Приятного чаепития!
Алиса
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту идеальный манник на кефире с курагой (1)
Ирина
2022-02-09 12:10
Спасибо за вкусные рецепты. Приготовила Манник с изюмом!!! Очень очень вкусно получилось)) До того, как поставить в духовку - посыпала Манник посыпкой ??
