Косичка с кленовым сиропом и орехом пекан «Конкурс Russell Hobbs»

Вокруг металлического кольца сплести косичку (если нет такого кольца, то сделайте его из фольги), этот шаг обязательный, чтобы во время выпечки в средине осталась дырочка. Переложите на противень и оставьте в теплом месте еще на 60 минут. Духовку в это время разогрейте до 180 градусов. Выпекать в духовке 15 минут, подавать горячим. Приятного аппетита.

Нижний нагрев  180°C

Необходимо замесить тесто, для этого нужно подогреть немного молоко и добавить к нему все ингредиенты, кроме масла. После того, как все будет однородно перемешано, добавить мягкое сливочное масло (не растопленное!) и снова хорошо перемешать. Накрыть тесто пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 90 минут.

Раскатать и теста пласт и смазать кленовым сиропом (можно заменить на сгущёнку), посыпать рубленным орехом и сахаром с натуральной ванилью.

Свернуть пласт в рулет. Разрезать рулет вдоль, развернуть и еще раз разрезать. Присыпать еще раз сахаром с ванилью.