Для процесса приготовления яблочного домашнего печенья не нужно много посуды: Вам будет достаточно взять большую миску, терку, ложку и вилку. Если есть миксер – он пригодится на первом этапе замешивания теста для печенья.Вначале, перетираем яйца с сахаром. Чтобы тщательно перетереть все, нужно будет минут 5-7 быстро перемешивать их вилкой или 2-3 минуты миксером. Мне удобнее миксером – масса более однородная получается. Сюда же высыпаем ванилин по вкусу, муку и разрыхлитель Dr. Bakers. Перемешиваем ложкой до однородной массы.
Домашнее яблочное печенье
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/uf/328/328573745bc8fd08080c7c6f2c206d6e.png)
Шаг 2
Для такого домашнего печенья яблоки нужно почистить от кожуры и натереть на терке. Некоторые предпочитают их резать, но, на мой взгляд, это слишком долго. Чистить или натирать яблоки заранее – плохая идея, потому что они быстро окисляются. Когда наши фрукты натерты, добавляем их к тесту и перемешиваем до более-менее однородного распределения в массе.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/uf/3a4/3a4aa1405167b4111221f6e5000d18cc.png)
Шаг 3
Для выпекания нам понадобится противень или что-то, выполняющее его функции. Его можно застелить пергаментной бумагой и выкладывать массу на нее. Выкладываем наше домашнее печенье горками, с отступами примерно в два пальца.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/uf/4b2/4b2ddc32fc1083f85d2b88222638e2a2.png)
Шаг 4
Удобнее выкладывать ложкой. Выпекать 10-15 мин при температуре 200̊С.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/uf/6fb/6fb9faf00fd2a279a55c6f784a348ad5.png)
Шаг 5
Для подачи понадобится сахарная пудра. Ее можно купить или перемолоть самому, но второй вариант будет дольше. Пудрой мы слегка присыпаем наше домашнее яблочное печенье, и оно готово к употреблению. Приятного аппетита!
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/uf/c56/c564645b0376e92c3cbbc51990446d87.png)
![Автор рецепта Домашнее яблочное печенье](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/270/100_100_2/2702a0b13603c26470884dbc68d69adf.jpg)