
В миске с помощью венчика или вилки перемешиваем яйцо и сахар.
В миске с помощью венчика или вилки перемешиваем яйцо и сахар.
Вливаем растительное мало и снова перемешиваем.
Теперь к жидким ингредиентам добавляем сухие. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем. Всыпаем овсянку. Хлопья крупного помола желательно сначала измельчить в кофемолке. По желанию можно добавить изюм или орехи.
Замешиваем руками тесто и даем ему постоять минут 10-15, чтобы овсянка слегка размокла.
Руками формируем небольшие шарики и кладем их на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекаем в заранее разогретой до 200°С духовке 25-30 минут.