Оладьи с яблоками и творожком

Не знаете куда приспособить детские творожки, если ребенок не доел?)) мой рецепт прост: Смешать венчиком в Миске яйцо, творог, молоко, соль, сахар. Постепенно вводить муку, так чтобы получилась консистенция сметаны примерно 10-15% жирности.

Натереть яблоки на терке или мелко порезать. У меня мелкие дачные яблочки, но можно и любые другие. Добавить в тесто и хорошенечко перемешать

Раскалить сковороду, налить масло и выкладвать тесто ложкой. Жарить на масле примерно по 2минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Я добавляю совсем немного масла.

Кушать сразу , оладьи получаются очень нежными внутри, благодаря жидкому детскому творожку.