Оладьи с луком как пирожочек

Сообщить об ошибке

Создан Анастасия

2022-01-30

5 (4 голоса)

фото 2

комментарии 1

Оладушки – это не только вкусный десерт и угощение к чаю, но и отличная закуска. Чтобы их вкус был ярче, приготовьте оладьи на кефире с луком. Даже те, кто не любит лук, с удовольствием полакомятся этим блюдом, потому что его вкус совсем не ощущается – а чувствуется лишь легкая пикантность. Это отличное как для завтрака, так и для семейного ужина, особенно зимой, когда очень не хватает витаминов и свежей зелени на столе.

#на кисломолочной основе

#на сковороде

Добавить фото

Общее время

00:45

Подготовка

00:15

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Яйца

1 шт.

Сода

1 ч. л.

Кефир

1 стакан

Уксус

1 ч. л.

Зеленый лук

0.5 стакана

Соль

по вкусу

Мука

1 стакан

Способ приготовления

Шаг 1

Стакан кефира выливаем в миску, добавляем яйцо, соль, и соду, гашеную уксусом. Перемешиваем

Шаг 2

Добавляем муку , чтоб тесто было консистенции густой сметаны. Хорошо замешиваем венчиком.

Шаг 3

Добавляем зелёный лук (У меня лук всегда есть в морозилке. В сезон я много лука нарезаю и порционно складываю в морозилку. Это очень удобно) . Перемешиваем.

Шаг 4

Жарим на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до подрумянивания! Выкладываем на тарелку , застеленную бумажной салфеткой. Подаем к столу вместе с майонезно-чесночным соусом , или менее вредный вариант- сметанный соус. Приятного аппетита!! Муж уплетает за обе щеки!!