Медовый кекс с имбирём

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2023-02-02

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

✨ Настала пора готовить пряную выпечку! В прошлом году делились с вами имбирными пряниками, а в этом - Медовым имбирным кексом! ? Ароматнейшее наслаждение, которое тает во рту!

#на растительном масле

#с корицей

#в духовке

#в силиконовых формочках

Общее время

01:00

Подготовка

00:20

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Для тетса

Яйца

3 шт.

Мед

100 г

Масло сливочное

100 г

Мука

150 г

Корица молотая Dr. Bakers

2 ч. л.

Имбирь молотый, имбирь сухой

2 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Для начинки

Апельсин

1 шт.

Для декора

Глазурь Dr. Bakers

2 шт.

Посыпка Кристаллы золото Dr. Bakers

1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Взбиваем яйца до пышной пены; растапливаем масло и мёд на водяной бане (ставим миску на кастрюльку с горячей водой и нагреваем на среднем огне)

Яйца

3 шт.

Масло сливочное

100 г

Мед

100 г

Шаг 2

Добавляем в миску с яйцами чуть остывший мёд с маслом, добавляем муку, специи и разрыхлитель, перемешиваем миксером

Мука

150 г

Корица молотая

2 ч. л.

Имбирь молотый, имбирь сухой

2 ч. л.

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Шаг 3

Очищаем апельсин, разделяем на дольки и режем маленькими кусочками; добавляем в тесто и перемешиваем ложкой Выкладываем тесто в форму для запекания (дно можно застелить пергаментом, вырезав круг), и отправляем в разогретую духовку; выпекаем до румяности 25-30 минут при 180 С