Простой домашний хлеб на сковороде

Сообщить об ошибке

Создан Светлана

2023-08-15

3.5 (2 голоса)

фото 3

комментарии 2

Рецепт хлеба без дрожжей предполагает обязательное наличие духовки для выпечки. Однако сегодня я поделюсь с вами секретом как приготовить домашний хлеб, рецепт которого очень прост - на сковороде. Ингредиентный состав хлеба без дрожжей выглядит следующим образом: сыворотка, соль, сахар, сода dr. Bakers, куриные яйца, мука и масло растительное.

#дрожжевое

#в духовке

Добавить фото

Общее время

00:45

Подготовка

00:15

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

1 ч. л.

Яйца

1 шт.

Сахар

1 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Мука

400 г

Молочная сыворотка

1 стакан

Масло растительное

10 мл

Способ приготовления

Шаг 1

Хлеб, рецепт которого не предусматривает использования дрожжей готовится быстрее. Просеивайте муку в миску. Добавьте в чашу соль с сахаром и содой. Тщательно перемешивайте компоненты, чтобы вкус изделия получился гармоничным, без сладких либо соленых кусочков.

Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjcoUrKJ

Шаг 2

В отдельной емкости соедините яйцо с сывороткой, а затем прилейте их к муке. Ложкой перемешивайте составляющие, следом начинайте месить тесто.Замешивать тесто следует руками, чтобы выгнать из него весь присутствующий воздух.

Шаг 3

Доведите тесто до плотной консистенции, однако оно не должно стать липким. Смажьте чашу растительным маслом и положите в нее тесто на полчаса.

Шаг 4

В заблаговременно смазанную маслом сковородку положите тесто, чтобы оно полностью заняло площадь инструмента. Толщина образованной лепешки составляет 2-2,5 см.Для нанесения масла используйте силиконовую кисть.

Шаг 5

Обжаривайте хлеб с двух сторон по 25 минут на очень маленьком огне. Не забывайте плотно накрывать крышкой сковородку.В результате у вас получится простой хлеб, рецепт и секреты приготовления которого может освоить каждый желающий. Мягкий пористый мякиш, румяная корка и приятный вкус порадуют и приятно удивят всех гостей вашего стола.