Бездрожжевой хлеб — рецепт, который получится с первого раза. Замешиваем мед с размягченным сливочным маслом до однородности. Вливаем молоко, засыпаем овсяные хлопья, один стакан муки и разрыхлитель Dr. Bakers. После того, как все перемешали начинаем маленькими порциями всыпать второй стакан муки и тщательно все перемешиваем.
Хлеб здоровье - без дрожжей
Сообщить об ошибке
2023-08-15
фото 4
комментарии 3
У меня никогда не возникало идеи печь хлеб дома. Я вообще не очень его любила и ела редко. А потом перешла на правильное питание и узнала много нового. Например, обычный покупной хлеб печется из максимально очищенной муки и в нем нет ничего полезного, от такого только толстеют. Хороший хлеб — это хлеб без дрожжи и его даже нужно есть, когда придерживаешься диеты (в меру, конечно). Так что я заморочилась и начала готовить домашний хлеб. Оказалось, что это быстро и легко, а получается очень вкусный и душистый хлеб.
Общее время
01:25
Подготовка
00:35
Выпечка
00:30
Порций
Ингредиенты
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
2 ч. л.
Молоко
1 стакан
Мед
1.5 ст. л.
Мука овсяная (овсянка)
1 стакан
Мука цельнозерновая
2 стакана
Масло сливочное
1.5 ст. л.
Соль
0.5 ч. л.
Пряники
по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/233/233e26b73b8d08a206d60e96c2612dea.webp)
Шаг 2
Тесто кладем в форму или на противень (тогда перед этим придаем ему нужную форму самостоятельно) и отправляем в духовку выпекаться (на 30 минут при температуре 220 градусов). Перед выпечкой бездрожжевой хлеб посыпают овсяными хлопьями или отрубями, но можно обойтись и без этого.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/2ae/2ae1449f3c0cdd4e0b842b922315d079.webp)
Шаг 3
Домашний бездрожжевой хлеб перед подачей остужают.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/bf3/bf350a35619cd94b9ad3518822ca5714.webp)
![Автор рецепта Хлеб здоровье - без дрожжей](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/a55/100_100_2/a55ffcfea256982c296c8203b1d601e0.webp)
Oksana
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту хлеб здоровье - без дрожжей (3)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/0ec/84_84_1/0ec71dda58774e174eba35bb0fe01527.webp)
кураченко
2020-06-15 10:11
Спасибо .Очень питательно
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/d23/400_400_2/d2358787ef0be287c7ad0d5a488f1048.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/490/84_84_1/49071fcd8e3105229f0fda6481a4336d.webp)
Татьяна
2021-01-09 10:17
Вкусный!!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/e94/400_400_2/e94e911a3bb9dc37a4344ca5aeca7f83.webp)
Наталья
2021-04-06 19:51
Получился очень вкусный хлеб.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/350/400_400_2/3507ac3d0632aef69bfebe6946614d1b.webp)