
3 средние моркови отвариваем и натираем на крупной тёрке.
3 средние моркови отвариваем и натираем на крупной тёрке.
К моркови натираем 1 среднее яблочко. Свежее.
Добавляем яичко.
Далее Ванилин, разрыхлитель, корицу и хорошо ложечкой все перемешиваем.
Осталось добавить 3 столовые ложки муки, перемешать.
Выпекаем на непригораемой сковороде на капельке масла. Огонь средний. Обжариваем с двух сторон примерно минуток по 7. Лучше накрывать крышкой, чтобы яблочко точно стало мягким. Получаются очень полезные и вкусные оладушки.