
Подготовим ингредиенты.
Подготовим ингредиенты.
Яйца слегка взбиваем вилкой. Добавляем подсластить, разрыхлитель и ванильный сахар.
В получившуюся яичную смесь добавляем 150 мл. молока, слегка взбиваем вилкой. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем, разбиваем все комочки, можно воспользоваться миксером. Выливаем оставшееся молоко. Перемешиваем.
Выпекаем блинчики с двух сторон. Если тесто покажется густым, то можно добавить немного воды или ещё молока. Переодически помешивайте тесто, так как кукурузная мука слегка осядает на дне.