Больше всего времени требует вишня рецепт которой на этом этапе мы рассмотрим. Ее мы моем, очищаем от косточек. Заливаем коньяком добавив 2 ст.л. сахара.
Торт пьяная вишня - простой рецепт!
Сообщить об ошибке
2021-04-26
фото 2
комментарии 1
В студенческие годы, я познакомилась с мужчиной своей мечты. Когда пришло время его знакомить с родителями, я решила приготовить торт пьяная вишня фото, которого вы видите. Девушки, хотите завоевать неисправимого сладкоежку? Записывайте рецепт!
Добавить фото
Общее время
03:50
Подготовка
00:30
Выпечка
00:50
Порций
Ингредиенты
Какао-порошок Dr. Bakers
6 ст. л.
Смесь для сладкой выпечки «5 супер кексов» Dr. Bakers
2 стакана
Вишня
240 г
Коньяк
0.5 стакана
Сахар
1.5 стаканов
Масло сливочное
200 г
Сгущенное молоко
0.67 банки
Сметана (15 - 20%)
220 г
Яйца
2 шт.
Уксус
1 ч. л.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Следующий этап, без которого немыслим торт рецепт теста. Берем глубокую миску, всыпаем туда 1 стакан сахара и все яйца. Смешиваем до полного растворения сахара.
Шаг 3
Предварительно погасив соду уксусом, добавляем ее к массе из яиц и сахара. После этого сразу добавляем какао и взбиваем.
Шаг 4
Торт пьяная вишня имеет кисловатый освежающий вкус. Это все благодаря сметане. Добавляем ее к массе, взбиваем.
Шаг 5
Просеиваем смесь для сладкой выпечки, перемешиваем. Разогреваем духовку до 200°С, смазываем форму маслом, выливаем в нее массу. Помещаем форму в духовой шкаф на 30 минут. Готовность можно проверить при помощи зубочистки или спички. Если она будет сухой – ваш корж готов.
Шаг 6
200 г масла смешиваем со сгущенкой. Так как пьяный торт рецепт включает в себя вишню, настоявшуюся на коньяке. Достаем ее и обсушиваем.
Шаг 7
Берем вынимаем запекшиеся коржи из формы. Срезаем 1 см верхней части и откладываем. Из широкой части вынимаем мякиш, оставив стенки и дно толщиной 1 см. Измельченный в крошку мякиш, смешиваем с ягодами.
Шаг 8
К крему добавляем 4 ст.л. вишневой настойки, взбиваем. Затем добавляем бисквит с ягодами и смешиваем до однородности массы
Шаг 9
Массу выкладываем в нижнюю часть коржа.
Шаг 10
Накрываем срезанной верхней частью и придавливаем.
Шаг 11
Растапливаем 50 г сливочного масла на водяной бане. Добавляем какао, сметану и сахар, смешиваем до однородности. Варим до загустения и равномерно обмазываем образовавшейся массой торт. Даем ему пропитаться и отправляем в холодильную камеру на пару часов.
Шаг 12
Сам торт, украсив фруктами, подают к чаю или к кофе. Но особенно он хорош с черным цейлонским чаем.
Тая
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные
пользователи
Комментарии к рецепту торт пьяная вишня - простой рецепт! (1)
Алина
2020-06-20 09:46
Приготовила пьяную вишню по этому рецепту. Вся семья оценила! Бисквит пекла в мультиварке. В бисквит, кстати, по желанию, можно и не добавлять какао (тоже будет очень вкусно)
