Быстрая слоеная пицца в духовке

Слоеное тесто заранее выньте из морозильной камеры. Когда оно разморозится растяните его руками не слишком тонко. Скалкой стараюсь в данном случае не пользоваться, чтобы не повредить структуру теста. На мой взгляд так слоеная пицца в духовке получается гораздо лучше. Противень смажьте подсолнечным маслом. Выложите тесто на противень и наколите вилкой по всей поверхности, чтобы оно не вздувалось пузырями во время приготовления. Намажьте томатным соусом, отступая от краев теста. Получится, что бортики будут не промазаны соусом и получатся пышные.Лучше всего использовать пергаментную бумагу - так посуды для мытья поубавится.

Шампиньоны помойте и нарежьте вдоль гриба слоями, колбасу и помидоры - кружочками. Сыр натрите на крупной терке.Вы можете заметно изменить вкус вашего блюда в зависимости от того, какой сыр выберете. Блюдо может получится с молочным привкусом, пикантным, пряным.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте пиццу без начинки в духовку минут на 5-7. После этого выньте противень и разложите равномерно по поверхности начинку и мелко нарубленную зелень. Сверху посыпьте сыром. Отправляем в духовку еще на 10 минут. Пицца из слоеного теста готова! Нарезаем на порции и подаем, пока горячее!Вкуснота! Приятного аппетита!