Пирог «на скорую руку»

Тонкий лаваш разрезать по форме в которой будете выпекать. У меня прямоугольная форма. Поэтому получиться 6 слоёв

Форму для выпекания смазать 1 ст.л. маргарином

Положить первый слой лаваша в форму для выпекания и смазать 3 ст.л. сметаной

300 г. сыра натереть на крупной терке

Посыпать первый слой 3 ст.л. сыра и положить второй слой лаваша

Второй слой так же смазываем сметаной и посыпаем сыром. Остальные четыре слоя так же смазать сметаной и посыпать сыром

Готовим смесь для заливки пирога. 1 яйцо разбиваем в глубокой тарелке

К яйцу добавляем 3 ст.л. молока и хорошо взбиваем. Можно чуть-чуть посолить

Готовой смесью заливаем пирог

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 минут

Равномерный нагрев  180 градусов °C