Манник

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Чтобы манник получился более высоким, выпекайте его в форме меньшего диаметра (например, 18 см).

#бездрожжевое

#на кисломолочной основе

#с крупами

#в духовке

Общее время

00:50

Подготовка

00:10

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Яйца

3 шт.

Сахар

1 ст. л.

Кефир

1 ст. л.

Манная крупа

1 ст. л.

Сода, сода пищевая для выпечки

1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Яйца смешать с сахаром, взбивать около 10 минут до получения воздушной массы.

Шаг 3

Влить в получившуюся смесь кефир/сметану, перемешать. Всыпать манку и просеянную с содой муку. Аккуратно размешать.

Шаг 4

Влить растопленное и предварительно остуженное (чтобы яйца не свернулись) масло, перемешать и оставить на 10 минут: этого времени манке хватит, чтобы немного разбухнуть.

Шаг 5

Форму смазать сливочным маслом, перелить в нее тесто и поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекать около получаса до румяной корочки.