Манник с маскарпоне пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Манная крупа

1 стакан

Кефир

1 стакан

Сахар коричневый

1 стакан

Яйца

1 шт.

Лимонная кислота Dr. Bakers

щепотка

Сахар с корицей Dr. Bakers

3 ч. л.

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 ч. л.

Банан

2 шт.

Замороженная вишня

100 г

Ягоды черника

50 г

Сухофрукты изюм

50 г

Сыр маскарпоне

100 г

Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers

3 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Залить манную крупу кефиром и оставить на 15 минут.

Шаг 2

Смешать коричневый сахар с яйцом, лимонной кислотой, ванильным сахаром и сахаром с корицей.

Шаг 3

Размять банан, разморозить вишню и чернику, замочить изюм.

Шаг 4

Соединить манную крупу с кефиром, сахар с яйцом и ягоды с бананом и изюмом.

Шаг 5

Перемешать до однородной массы. Оставить на 20-30 минут настояться.

Шаг 6

Форму для выпечки застелить фольгой и вылить туда тесто. Поставить в духовку и выпекать при 200 градусах Цельсия в течение 35-40 минут.

Шаг 7

Тем временем подготовить крем: размять банан, добавить сыр маскарпоне и сахарную пудру.

Шаг 8

Разрезать готовый остывший корж пополам и намазать кремом. Соединить обе части коржа и поставить в холодильник как минимум на 2 часа. Приятного аппетита!