Манник с кунжутом

яйца растереть с сахаром и сливочным маслом до кремообразного состояния

влить кефир и слегка взбить венчиком до однородной массы (кусочки сливочного масла будут как комочки, так и должно быть)

всыпать манку и размешать

постепенно ввести муку

довести до однородности и добавить Ванилин-интенсив

тщательно перемешав, перелить в предварительно смазанную маргарином и присыпанную манкой, форму, присыпать кунжутом. дать постоять и выпекать пол часа до золотистой корочки. перед подачей остудить. можно подавать и со сметаной и как обычный пирог