Банановый творожник

Начнем с теста. Мягкое сливочное масло режем на небольшие кусочки

К маслу добавляем 1 стакан сахарного песка (оставшийся сахар оставляем для начинки)

Кладем разрыхлитель теста

Высыпаем муку

Тщательно перемешиваем ложкой. Тесто готово.

В другую емкость выкладываем творог для начинки

Добавляем оставшуюся часть сахарного песка (0,5 стакана)

Разбиваем яйца

Тщательно перемешиваем начинку

Банан трем на терке или разминаем ложкой, добавляем в начинку

Еще раз перемешиваем до однородности. Тесто и начинка готовы. Разогреваем духовку до 200 градусов.

Берем форму для выпечки, смазываем растительным маслом. Выкладываем на дно 2/3 части теста, немного приминаем ложкой.

Следующий слой - творожная начинка

Оставшуюся часть теста распределяем следующим слоем.

Выпекаем пирог в разогретой духовке 40 минут до румяной корочки.

Творожник готов. Приятного аппетита!