Подготавливаем ингредиенты для печенья. Лук очистить и помыть. Нарезать кубиками и обжарить на сковороде с двумя столовыми ложками растительного масла до золотистого цвета. Перед замесом теста остудить лук.
Луковое постное печенье
Сообщить об ошибке
2023-03-07
фото 1
комментарии 0
Не получилось пройти мимо такого рецепта, уж сильно было интересно. Очень ароматные и необычные домашние крекеры как дополнение к вашему праздничному столу или повседневному обеду. Рецепт простейший. Подойдет для тех, кто держит пост.
Общее время
00:30
Подготовка
00:10
Выпечка
00:20
Порций
Ингредиенты
Вода
50 г
Мука
200 г
Соль
0.25 ч. л.
Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers
0.25 ч. л.
Лук (репчатый)
1 шт.
Уксус
1 ч. л.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Масло растительное
2 ст. л.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В глубокой миске смешиваем остывший обжаренный лук, муку, соль, воду. Сюда же добавить соду и погасить уксусом и замесить тесто.
Шаг 3
Раскатываем тесто до 1 см в толщину и режем на квадратики, или же выдавливаем печенье формочками.
Шаг 4
Печенюшки выкладываем на противень, слегка смазанный маслом или на пекарскую бумагу, и ставим в духовку на 20 минут при 180°. Кстати, готовятся и на сковороде, по 10 минут с каждой стороны, получается не хуже.
Елена
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи