
Подготовить необходимые ингредиенты. Начать смешивать всё в точной последовательности.
Подготовить необходимые ингредиенты. Начать смешивать всё в точной последовательности.
Смешать кефир с содой (гасить соду не нужно, это сделает кефир) тщательно перемешать.
Далее добавить сахар, щепотку соли и муку. Всё перемешать. Тесто должно получиться как сметана 15%.
На хорошо разогретой сковороде с маслом столовой ложкой выложить тесто. Жарить 40 секунд с каждой стороны. Первую без крышки, вторую под крышкой.