Рецепты

Выпекание бисквита

При выпекании первые 30 минут не рекомендуется открывать духовку, иначе тесто очень быстро осядет. Кроме того, рекомендуется использовать режим без конвекции, поскольку она «подгоняет» тесто, не давая ему подняться естественным путем.