Какую основу выбрать для муссового пирожного

Основой муссового пирожного 🍮 может стать любой бисквит, в том числе не совсем привычные виды – например, фисташковый или миндальный.
🔥 Неплохо сочетается с нежным муссом и песочное тесто, создавая контраст текстур и вкусов.