Рецепты

Подготовка к выпеканию

Перед тем как поставить противень в духовку, слегка стукните его об стол, чтобы убрать с поверхности пирожных пузырьки воздуха. Пусть противень с тестом постоит на открытом воздухе 20-30 минут, чтобы на каждом пирожном образовалась тонкая корочка. После выпекания нужно быстро снять макароны с противня и отправить остывать на решетку.