Рецепты

Как правильно использовать агар

🍮Вместо желатина можно использовать агар. В этом случае работать придется очень быстро, поскольку он застывает при комнатной температуре, в отличие от желатина, которому нужен холод для застывания. Регулировать плотность агара можно, добавляя воду. 💧