Рецепты

Как правильно добавить в тесто яйца

🥚 Яйца в тесто вводятся постепенно, после каждого необходимо тщательное вымешивание. Лучше не разбивать их непосредственно в тесто, а разболтать в миске, затем вливать небольшими порциями.
Перед выпечкой тесту нужно дать отдохнуть 30-40 минут, накрыв пленкой.