Рецепты

Глазурь для эклеров

🍮 Классическая глазурь изготавливается из сахарного сиропа. Ее вполне можно заменить шоколадной, приготовленной из растопленного шоколада. Еще одна классика – крем, традиционно он заварной с ванилью, но можно использовать и любой другой.