
В миску с водой, дрожжами и маслом всыпаем муку, соль и перемешаем, пока венчик позволяет, потом руками замесим эластичное тесто и оставим на некоторое время (20-40 минут).
В миску с водой, дрожжами и маслом всыпаем муку, соль и перемешаем, пока венчик позволяет, потом руками замесим эластичное тесто и оставим на некоторое время (20-40 минут).
Далее чуть поднявшееся тесто разделим на 10 кусочков и по одному начнем раскатывать очень тонко.
Раскатанное тесто смазываем сливочным маслом, посыпаем кунжутом, можно и не добавлять или выбрать вместо кунжута что-нибудь другое на свой вкус.Потом тесто сворачиваем, защипываем все края и скручиваем в круг и придавливаем ладошкой.
Придавленное тесто, пару раз раскатаем и выпекаем на сухой и горячей сковороде (на среднем огне) по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовый хлеб смазываем сливочным маслом для вкуса.