Карамельный какао с пряничными человечками

В сотейнике соединяем какао (10 г), сахар (1,5 ст. л.), ванилин (1/2 ч. л.) и щепотку соли.

Добавляем воду (50 мл), перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.

Вливаем сливки (350 мл), перемешиваем и снова доводим до кипения.

Снимаем с огня, добавляем шоколад (40 г) и перемешиваем до растворения шоколада.

Разливаем напиток по бокалам. Сверху добавляем взбитые сливки (мы взбили до мягкости сливки жирностью 33%). Посыпаем какао.

Подаём напиток с пряниками.

Приятного аппетита!