Блины

Лучшее блюдо для сытного завтрака – аппетитные блинчики, которые с удовольствием будет есть вся семья. Процесс их приготовления может показаться несложным, но чтобы блины получились действительно вкусными и красивыми, нужно знать некоторые секреты. О них расскажут рецепты, которые представлены в этом разделе.

Рецепты блинов на завтрак

Мы предлагаем множество рецептов блинов – как традиционных, так и авторских. Они помогут научиться готовить классические блинчики или использовать уникальные идеи, чтобы сделать привычное блюдо необычным и оригинальным. В этом разделе представлены:

• Блины с разной жидкой основой. Их можно готовить на молоке, воде, кефире, ряженке, простокваше, фруктовом соке и даже на минералке.

• Пышные, пористые блинчики на дрожжах или тонкие и легкие – без них.

• С разными видами муки. Самый популярные вариант – пшеничная мука, но блинчики могут быть также ржаными, овсяными, рисовыми, гречневыми.

• С множеством начинок – от традиционного творога до необычных сочетаний.

• С припеком из мяса, овощей, рыбы, зелени – либо традиционные блины без припека.

Каждый рецепт сопровождается авторскими фото и подробным описанием. Следуя рекомендациям авторов, даже в первый раз можно приготовить блины без ошибок – и они не будут комом!

Необычные идеи

Мы предлагаем не только разнообразные рецепты блинов, но и подробно рассказываем, что еще можно сделать на их основе. На сайте можно найти рецепты:

• сладких блинных рулетов;

• национальных блинчиков, которые готовятся в разных странах;

• блинных тортов, которые вполне можно подать в качестве десерта на праздничный стол. Это шоколадный, ванильный торты с разными видами крема, оригинальный «Красный бархат» и другие.

Благодаря рецептам из этого раздела каждое утро может стать ярким и солнечным – именно таким его сделают домашние блины. Изучайте технологию приготовления, вооружайтесь секретами из наших рецептов и разнообразьте свои завтраки необычными блинами.