Блинные шоколадные рулетики
Очень вкусные рулетики, отличный вариант для детей для десерта и завтрака.
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150г
- Какао-порошок Dr.Bakers 20г
- Сахар 1ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Яйца 1шт.
- Молоко 250г
- Творог 300г
- Сахар 2ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ст. л.
- Сметана 2ст. л.
- Ягоды клубника, клубника свежая 200г
Для блинов- Мука пшеничная 150г
- Какао-порошок Dr.Bakers 20г
- Яйца 1шт.
- Молоко 250г
- Вода 130г
- Сахар 1ст. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
Для начинки- Творог 300г
- Сметана 2ст. л.
- Сахар 2ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ст. л.
- Ягоды клубника, клубника свежая 200г
Способ приготовления
1. Смешиваем муку, какао, сахар и разрыхлитель при помощи венчика.
2. Добавляем в тесто яйцо и часть молока, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, доливаем молоко и воду, перемешиваем и вливаем масло
3. Готовим начинку - творог перетираем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем сметану и перемешиваем
4. Готовим блины на большой сковороде привычным способом, огонь средний.
5. На край блина выкладываем творожную начинку, сверху нарезанную на четыре части клубнику и сворачиваем рулетиком
6. При подаче нарезаем рулетики под углом и при желании посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!
