Блины на кефире кружевные

Приготовьте ажурные блины на кефире, смазывая каждый сливочным маслом и ставьте на стол со сметаной, медом, клубничным или малиновым вареньем.

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 12

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Яйца 2шт.

- Вода кипяток 200мл

- Кефир 200мл

- Сахар 30г

- Масло растительное 30мл

- Мука 160г

- Соль 1щепотка

Способ приготовления

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.


2. Взбить яйца со щепоткой соли с помощью миксера на максимальной скорости.


3. Не прекращая взбивать, влить кипяток, затем кефир.


4. Продолжая взбивать, добавлять муку небольшими порциями.


5. Добавить постепенно разрыхлитель теста, затем сахар и растительное масло.


6. Выпекать блинчики на смазанной маслом раскалённой сковороде.


7. Кружевные блины на кефире готовы! Приятного аппетита.


Комментарии к рецепту

Нина Соловова: Отличный рецепт. Получились нежными, красивыми, кружевными и очень вкусными.


Анастасия Морина: Очень вкусные блинчик получились! Очередной достойный рецепт в блинную коллекцию ))


Дарья Шилова: Очень вкусно)))


Аделина Бегларова: Нежнейшие блины получились, дети уплетали в обе щекиСпасибо за рецепт!


Ольга Кулагина: Блины получились отличные, толстенькие, жаль, что мало) количество можно сразу вдвое увеличить)


Ирина Дерчик: Очень симпатичные и аппетитные блинчики


Tatiana Doronina: Тоненькие и ажурные


Ирина Дерчик: Очень вкусные блинчики ))) Наша семья очень любит блины, и бывает сложно подобрать нужные пропорции в приготовлении. С этим рецептом блинчики получаются идеальные. Слопали за милую душу ))) спасибо за рецепты! Как всегда выручают рецепты с этого сайта


Татьяна Алексеева: Мы очень любим блины, почти каждые выходные жарю утром, поэтому перепробовали массу всяких. Но ваш рецепт, Татьяна, один из самых удачных. Муж сказал, что такие блины на кефире и жевать не надо!)))


Самойлова Василиса: Не очень понятно, какой жирности нужен кефир. Я так понимаю, что от этого будет зависеть густота теста, поэтому уточните, пожалуйста, какой именно кефир брать.


Кристина Балабанова: Танюша, очень аппетитно, молодчинка!


Татьяна Стулова: Вообще надо конечно предупреждать, чтобы готовили сразу двойную порцию))) Вчера напекла, хотела на работу отнести, глядь, а нести-то уже и нечего, все слопали!


Мария Полковникова: Сынуля сказал, что блины на кефире «СУПЕРСКИЕ», а у него не забалуешь, он ценитель и если уж хвалит, то действительно вкусные❤️ Благодарю за удачный рецепт!


Лианна Абдукодырова: Когда сделала тесто, подумала, что не получатся тонкими, потому что оно показалось густоватым. Но начала печь, и все получилось, действительно тоненькие и вкусные блинчики.


Анна Очкина: Спасибки, супер!


Надежда Шатко: Татьяна, скажите, можно ли использовать эти блины на кефире для фаршировки! Думаю они получаются нежными и тонкими, не порвутся, если положить яйца или мясной фарш


Галина Костенчук: Я делаю все также, только вместо молока добавляю кипяток, в самую последнюю очередь. Яйца не сворачиваются, не бойтесь! Очень ажурные блины на кефире получаются с кипятком, рекомендую попробовать!


Таня Таня: Пекла по вашему рецепту на сильном огне, подскажите, почему получались края сухие, а серединка нормальная, мягкая Дело в рецепте или может я что-то не правильно делала


Алена Прасолкина: Ну насколько же вкусные блинчики получились, один только минус – маааало) Слопали быстро, надо в два раза увеличивать ваши пропорции))


Наталия Жукова: Обожаю их!


Елена Семенова: Спасибо! Быстро, просто и вкусно))


Алла Коркина: Блинчики просто восхитительные получились: тонкие, ажурные и очень вкусные. Очень легко готовить и все кушают с удовольствием!


Natalya Devyatina: Спасибо!