Кекс с вишней

Кекс хорош тем, что, освоив базовый рецепт и основные правила приготовления, можно экспериментировать с разнообразными начинками, которых известно огромное множество. Одно из самых любимых сочетаний – кекс с вишней, которая гармонирует как с классическим тестом, так и с любым другим – например, с шоколадным или маковым.

Вишня тоже может использоваться любая. Летом, в сезон, хороша свежая ягода, из которой перед добавлением в тесто удаляются косточки. Когда свежей вишни в продаже нет, подойдет замороженная, которую нужно предварительно разморозить, чтобы избавиться от лишней жидкости. Еще одна достойная альтернатива – вишневое варенье, из которого можно использовать как целые ягоды, так и сладкий сахарный сироп.

Технологии приготовления кекса с вишней в каждом из предложенных вариантов собраны в рецептах нашего сайта. Все они проверены и апробированы хозяйками, которые стремятся кормить своих домочадцев вкусно и разнообразно. Готовьте по нашим рецептам, пользуйтесь пошаговыми фото и радуйте близких вкусом нежного кекса с сочной терпкой вишней.