Шоколадный зимний кекс с вишней
Вкуснятина для уютного вечера зимних каникул с горячим чаем!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 5 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 2ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Масло сливочное 150г
- Сахар 150г
- Яйца 3шт.
- Шоколад 100г
- Мука 225г
- Замороженная вишня 500г
Способ приготовления
1. Подготавливаем вишню. Я использовала замороженную. Водяная баня - удобный способ растопить шоколад.
2. Растираем маргарин или масло с сахаром и ванильным сахаром.Следом идут яйца, взбиваем все венчиком.
3. Добавляем в наше тесто шоколад, вливая тонкой струйкой, муку и разпыхлитель.
4. В следующую очередь выкладываем нашу начинку замороженную вишню, аккуратно лопаткой замешиваем не сильно густое тесто.
5. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто. Выпекаем 40-45 минут, температура 180 градусов.
