Кексы с вишней

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 15

Время приготовления: 1 час 30 минут

Ингредиенты

- Мука 200г

- Яйца 2шт.

- Сахар 150г

- 232 0.5ч. л.

- Молоко 0.5стакана

- Масло растительное 0.5стакана

- Сода, сода пищевая для выпечки 1г

- Соль 0.5ч. л.

- Замороженная вишня 250г

Способ приготовления

1. Просеять муку, смешать с солью и содой в глубокой миске.


2. В отдельной миске взбить яйца, добавить ванильный и обычный сахар, снова взбить. Влить масло, взбивать около 1 минуты.


3. Добавить к мучной смеси жидкую, влить молоко, все взбить.


4. Иногда я делю тесто на 2 части и добавляю в одну часть 1 ч.л. какао.Смазать силиконовые формы маслом, если бумажные - не нужно. Влить тесто чуть выше середины формочки. Вишню я клала отдельно в каждый кекс, чтобы она не успела пустить сок и не окрасила тесто. выпекать при 150 градусах 30-40 минут.


Комментарии к рецепту