Хлеб пшеничный рецепты с фото
Кто бы что ни говорил о пользе ржаной выпечки, хлеб из пшеничной муки, рецепт которого имеется на нашем сайте, самый вкусный. Да и пшеница обогащает наш организм таким важным компонентом, как белок.
При сомнениях относительно пользы белой выпечки можно использовать муку грубого помола или смешать пшеничную с ржаной. Это сократит количество углеводов и крахмала в ее составе.
В данной категории вы без труда найдете рецепт пшеничного хлеба, который займет почетное место в вашей кулинарной книге.
Что подготовить для выпечки пшеничного хлеба?
Выбрав рецепт пшенично-ржаного хлеба, подготовьте:
- большую миску для вымешивания теста;
- формы для выпекания;
- необходимые продуrты;
- сито для просеивания муки.
Важно, чтобы продукты были высокого качества, тогда и выпечка получится нежной и вкусной.
Базовый набор для приготовления хлеба:
- Мука.
- Дрожжи или закваска.
- Соль.
- Вода.
- Масло постное.
Если выбран рецепт пшеничного хлеба в духовке, то используйте только духовку, а никак не хлебопечку. Почему? Состав продуктов или время выпекания могут отличаться и, как результат, выпечка не будет воздушной и пропеченной.
У нас вы также найдете рецепт хлеба без пшеничной муки, а также информацию о том, как приготовить пироги, печенье, ватрушки и другое.