Умное пирожное

Рецепты умного пирожного – идеальное решение для занятых работающих хозяек. Называется оно так потому, что требует минимум времени на приготовление и готовится практически самостоятельно. Все ингредиенты замешиваются таким образом, что уже во время выпекания в духовке они разделяются на два слоя – тесто и начинку. Основные компоненты этого кулинарного чуда:

• сливочное масло;

• молоко;

• сахар;

• яйца; 

• ванилин.

На первый взгляд кажется, что все очень просто и получится обычный кекс. Но весь секрет умного пирожного – в способах приготовления теста.  Есть несколько секретов и правил, соблюдение которых позволит достичь нужного результата. Например, миксер используется только до предпоследнего шага, а температуру выпечки нужно соблюдать очень строго. Мука просеивается несколько раз, а белки должны быть тщательно отделены от желтков. Все нюансы приготовления изложены в пошаговых рецептах с подробными инструкциями на нашем сайте. Готовьте вкусно, используя наши рекомендации, и экономьте время!